חולי סוכרת? הכירו את הדיאטה שמסייעת בהתמודדות עם המחלה

סוכרת היא מחלה מטבולית המתאפיינת בריכוז גבוה של גלוקוז בדם הנובע ממחסור יחסי או מוחלט בהורמון האינסולין. אינסולין הוא הורמון המיוצר בלבלב ומופרש כתגובה לעלייה ברמת הסוכר בדם. ההורמון מסייע בהחדרת הסוכר אל תאי הגוף השונים.

קיימים שני סוגים עיקריים של המחלה: סוכרת מסוג 1, סוכרת מסוג 2. סוכרת סוג 2 היא הסוג הנפוץ ביותר ומהווה כ-90% ממקרי המחלה. במצב זה, הלבלב אמנם מייצר את הורמון האינסולין, אך תאי הגוף פיתחו עמידות להורמון וכתוצאה מכך הסוכר אינו נכנס לתאי הגוף. כדי לפצות על התנגודת של התאים להורמון, הלבלב מפריש כמויות גבוהות יותר של אינסולין - מצב הנקרא היפראינסולינמיה.

רמות גבוהות של אינסולין גורמות לתחושת רעב מתמדת ,לעליה בלחץ הדם, לסיכון מוגבר למחלות לב, לאגירת שומן ולהשמנה. אם לא מתבצע שינוי באורח החיים, כעבור מספר שנים מתפתחת סוכרת - מצב שבו קיימת אי ספיקה של הלבלב ורמות הסוכר עולות מעל ל-125. סוכרת לא מאוזנת עלולה להביא לסיבוכים לבביים נוירולוגים וכלייתיים, לנכויות (קטיעת גפיים ועיוורון) ואף למוות.

בסוכרת מסוג 2 תאי הגוף פיתחו עמידות לאינסולין. כדי לפצות על תנגודת התאים לו הלבלב מייצר כמויות גדולות יותר של ההורמון

מהו הטיפול הקונבנציונלי במחלה?

מהי דיאטה קטוגנית?

דיאטה קטוגנית היא דיאטה עשירה בשומנים.התמדה בה עשויה להביא לשחרור מנטילת תרופות לטיפול בסוכרת בייחוד אינסולין

התמדה בתזונה הקטוגנית עשויה להביא לשחרור מנטילת חלק גדול מהתרופות לטיפול בסוכרת, בעיקר מאינסולין או מתרופות פומיות המעודדות את הפרשת ההורמון. בנוסף דיאטה זו תורמת גם לירידה במשקל. כפי שהוזכר לעיל, הפרשת אינסולין גורמת להגברת תחושת הרעב, לאכילת יתר ולאי ניצול של מאגרי השומן בגוף. צריכה של שומן המחליפה את צריכת הפחמימות, מביאה לייצור מופחת של אינסולין ולהורדת רמות האינסולין הניתן באופן מלאכותי וכך עשויה לתרום גם לשמירה על משקל תקין. 

האם קיימים סיכונים הכרוכים בשיטת תזונה זו?

הדיאטה הקטוגנית אינה מתאימה לחולים המטופלים בתרופות מקבוצת SGLT2 . מחקרים קליניים שבוצעו בבני אדם תומכים ביעילותה של שיטת תזונה זו לטיפול בסוכרת, בהשמנה, באפילפסיה ובמחלות לב. לא קיים מספיק מידע לגבי יעילותה של שיטה זו בכל הנוגע לטיפול בילדים או בנשים הרות.