חומצת שומן (fatty acid)
לייעוץ מומחה בנוגע לשאיבת שומן לחצו כאן >>>
חומצה אורגנית הבנויה משרשרת ארוכה של פחמימנים. חומצות שומן הן המרכיבים הבסיסיים של ליפידים רבים, כולל טריגליצרידים. חלק מחומצות השומן מסונתזות על-ידי הגוף; אחרות - חומצות שומן חיוניות - חייבות להיות מסופקות לגוף באמצעות המזון.