תת-תזונה קשה על רקע רעב או תזונה לוקה בחסר אופיינית למדינות מתפתחות. במדינות מפותחות סוג זה, של תת-תזונה מופיע בשכבות חברתיות-כלכליות ירודות, במקרים של הזנחה פתולוגית ובמקרים של אנשים עם שיגיונות תזונתיים (Food faddism). תת-תזונה, למרות מתן מזון מספיק, יכולה להיות כתוצאה ממחלה כרונית קשה או עקב תת-ספיגה במערכת העיכול על רקע בעיה חולפת או קבועה. יודגש שמחסור במרכיב תזונתי יחיד, ויטמין לדוגמה, נמנה גם הוא תחת הכותרת של תת-תזונה.
תת-תזונה קלינית מתפתחת בהדרגה. המצב התחילי קשה לזיהוי, והוא עלול להחמיר עד כדי נזק גופני קשה. הכרה מוקדמת של סימני תת-תזונה תאפשר טיפול מיידי. כאשר תת-התזונה קשורה להיעדר מזון או להבנה לקויה של הצרכים התזונתיים, על גורמי בריאות הציבור לגלות את הבעיה ולמנוע אותה על ידי דאגה הן למזון מספיק והן לחינוך לתזונה נכונה. כאשר תת-התזונה היא על רקע מחלה, הזנחה או שיגיון תזונתי, המשימה נופלת על המטפלים הרפואיים.
קבוצות בסיכון גבוה לנזקי תת-תזונה
1. גיל צעיר. עקב הצרכים הגדולים לאבות מזון ולאנרגיה לצרכי גדילה, תינוקות וילדים בגיל הצמיחה ייפגעו מהר על ידי תת-תזונה. התוצאה היא רזון, פיגור בגדילה והתפתחות, חוסר דם וסימני מחסור בוויטמינים.
2. הריון והנקה. צורכי התינוק מכתיבים תזונה טובה לאם. חסר תזונתי כללי יגרום ללידה מוקדמת. היעדר חומצה פולית במזונה של האם ההרה עלול לגרום פגיעות מולדות במערכת העצבים של היילוד. הימנעות מוויטמין B12 עלולה לגרום לחסר הוויטמין אצל התינוק היונק.
3. גיל זיקנה. היעדר אפשרות לארגן את הצרכים וגם תת-ספיגה, בעיקר לברזל, הם גורמי תת-תזונה בזקנים.
4. חולים כרוניים. מחלה הכרוכה בתת-ספיגה, או מחלה אחרת המעמיסה על הגוף צרכים מוגברים, ולרוב גם כרוכה בתיאבון ירוד מחייבים מתן כלכלה מועשרת לפעולה גופנית תקינה.
ד"ר יוסף פבר
רופאים בתחום
המומחים של Infomed עונים על שאלות:
-
שאלה: חברה טובה שלי ירדה הרבה מאוד במשקלה לאחר הלידה האחרונה שלה (יש לה 5 ילדים). היא רזה הרבה מעבר לנורמלי, שוקלת 54 וגובהה בערך 170 ,וכבר כמה חודשים שאינה מקבלת מחזור. היא לא רואה במצבה שום בעיה, וממשיכה בדיאטה שלה שמבוססת בעיקר על שתיית קולה דיאט!
-
שאלה: אני בת 13 וגובהי 1.46. אני שוקלת 45. לפני שבוע עשיתי דיאטת "כסאח" - פשוט לא אכלתי כלום, וכתוצאה מזה ירדתי ל-42 וחצי. מה את ממליצה לי לאכול שיהיה בריא ולא ישמין? אני לא נוגעת יותר במתוק. ועוד שאלה, אני בת 13 ומידה של החזה שלי A70. האם זה
-
שאלה: באילו מאכלים יש אבץ, ומה הכי טוב לקחת כשיש מחסור באבץ? ברצוני לדעת באילו מאכלים יש אבץ, ומה הכי טוב לקחת כשיש מחסור באבץ?
-
שאלה: איך אני יכולה לדעת שאני נכנסת לאנורקסיה? אני שוקלת 40 קילו, גובהי 1.64 . אף פעם לא אכלתי הרבה, אבל בזמן האחרון אני אוכלת עוד פחות. בבוקר אני לא אוכלת כלום, בשעה 4 אני אוכלת סלט ירקות בכמות קטנה ושותה הרבה מים ומיצים. בערב לפעמים אוכלת עוגיה קטנה א
המומחים של Infomed ממליצים לקרוא:
מאמרים בנושא תת תזונה
מאת: ד"ר הילה זהרוני, ערוץ הרופאים
16/10/2017
גם בעידן השפע יש מי שמת מרעב: כ-50% מאוכלוסיית הקשישים המאושפזים סובלים מחסרים תזונתיים להם השפעה ניכרת על המצב הבר... לכתבה המלאה
מאת: מערכת אינפומד
05/12/2018
איך מגדירים תת משקל, מהן הסיבות האפשריות לו, אילו סכנות בריאותיות עלולות להתפתח בשל משקל לא תקין ומהם הטיפים שיסייע... לכתבה המלאה