ויטמינים/מינרלים

ויטמינים ומינרלים כגון ויטמין C, ויטמין D, חומצה פולית, B12, ברזל, סידן ונתרן, הם חומרים מזינים שגופנו זקוק להם על מנת שיוכל להתפתח ולתפקד בצורה תקינה. למעשה, הם ממש כמו מים וחמצן לגוף שלנו וצריכה של ויטמינים ומינרלים בכמות יומית מספקת, לא רק שומרת על בריאות הגוף, אלא גם מגינה עליו מפני מגוון מחלות שונות.
מחסור בוויטמינים ומינרלים עלול להזיק לבריאות. רוב האנשים אמורים לקבל את כמות הוויטמינים והמינרלים היומית הרצויה באמצעות תזונה מגוונת ומאוזנת. עם זאת, קיימים מקרים בהם התזונה לא מאוזנת או שהופעה של מחלה, כגון קרוהן או קוליטיס, אינה מאפשרת ספיגה של חומרים חיוניים אלו בגוף. במקרים אלו תיתכן המלצה על-ידי רופא/ה או איש/אשת מקצוע אחר/ת לשימוש בתוספי תזונה.