מחקר מצא: שתיית יין אדום לפני השינה מסייעת להוריד במשקל

חדשות טובות לכל מי שמעדיף קברנה על פני אירובי: שתיית שתי כוסות יין לפני השינה עלולה להיות תרופת הקסם שתסייע לכם לרדת במשקל, כך עולה משני מחקרים שנעשו לאחרונה באוניברסיטת וושינגטון ובבית הספר לרפואה של אוניברסיטת הרווארד.

קראו עוד: טרנד הביו פוד: כך תהנו מסגולות היין מבלי לשתות אותו

החוקרים של הרווארד בחנו כ-20,000 נשים במשך 13 שנים, ומצאו כי אלו ששתו שתי כוסות יין מדי יום סבלו ב-70% פחות מהשמנה. ככל הנראה, הסיבה לכך היא הרזברטרול(פוליפנול נוגד חמצון) המצוי ביין אדום ומסייע לשרוף שומן.

אז מה המשמעות של יין בלילה אתם שואלים? עוד נמצא במחקר כי רזברטרול מסייע לדכא את התיאבון שלנו. כלומר, אחרי כוס או שתיים של יין אדום, פחות סביר שתפשטו על המקרר בחיפוש אחר חטיף בשעת לילה מאוחרת (וללא קשר – כנראה גם תירדמו די מהר).

סגולות היין במניעת מחלות כבר הוכחו במחקרים רבים. בין היתר נמצא כי יין אדום מפחית את רמות הכולסטרול ואת הסיכון לסרטן מסוגים שונים, מונע מחלות לב, משפר את זרימת הדם ומסייע במניעת אלצהיימר. זאת בשל הפרוציאנידים (ממשפחת הפוליפנולים) אשר תורמים לתהליכים אנטי-דלקתיים, אנטי-חיידקיים, אנטי-ויראליים וכן משמשים כנוגדי אלרגיה וכנוגדי חמצון. אף התגלה כי תוחלת החיים גבוהה יותר באזורים בהם ישנה צריכה גבוהה של יין אדום כגון דרום-מערב צרפת וכרתים.

נרתעים מרעיון של לשמור בקבוק מרלו על שידת הלילה שלכם? מקורות עיקריים אחרים של רזברטרול כוללים אוכמניות, תותים וענבים. 

למאמר המלא שפורסם באדיבות אוניברסיטת וושינגטון

קראו עוד: מחקר מצא: דיאטת פליאו עלולה לגרום להשמנה