5 יתרונות לשמן זרעי צ'יה

זרעי צ'יה הם זרעים קטנים בצבעים לבן ואפור, שמקורם בצמח בשם סלביה היספניקה. הזרעים עשירים בשומנים בריאים, בנוגדי חמצון, בוויטמינים ובמינרלים, וניתן להפיק מהם שמן (1) . לפניכם 5 יתרונות ושימושים לשמן צ'יה.

 svf74 | Shutterstock

משפר את בריאות הלב

שמן צ'יה עשיר בחומצת אומגה 3 מסוג ALA, אשר ידועה ביעילותה ביצירת חומצות אומגה 3 אחרות (EPA ו-DHA). חומצות אלו נמצאו קשורות לשיפור בריאות לב (2) . 

למרות שמחקרים זיהוי יתרונות בריאותיים פוטנציאליים בזרעי צ'יה הקשורים למחלות לב וכלי הדם, ירידה ברמת הגלוקוז בדם וירידה בהיקף המותניים ובמשקל בקרב מבוגרים הסובלים מעודף משקל, ישנם דברים שעדיין לא ידועים, כמו למשל מה ההשפעות של צריכת זרעי צ'יה בהשוואה לשמן זרעי צ'יה (3) . 

יעיל לעור יבש

שמן זרעי צ'יה עשיר בחומצת שומן אומגה 3 מסוג ALA וחומצת שומן אומגה 6. שתי חומצות שומן אלו הוכחו במחקרים כי הן תורמות להשבת הלחות של העור (4) , בעיקר במקרים בהם סובלים ממצבי עור יבשים. 

כך למשל במחקר משנת 2010 נבחנו שתי קבוצות של משתתפים: אנשים בריאים ואנשים עם בעיות עור עקב מחלת כליות או סוכרת. כל אחד מהמשתתפים בקבוצות השתמשו בשמן צ'יה על עורם במשך 8 שבועות. אנשים שסבלו מבעיות עור חוו שיפור ניכר ביובש העור, בגירוי, בגירוד ובלחות הכללית של העור (5) .

מגן על המוח

למרות שאין מחקרים שמראים קשר ישיר בין שמן זרעי צ'יה לבריאות המוח, בשל התכולה הגבוהה של אומגה 3, שמן צ'יה עשוי לשפר ולהגן על המוח.

מחקרים הראו כי לכל הצורות של חומצת השומן אומגה 3 (ALA,EPA ו-DHA) ישנן השפעות על מערכת הדופמין (מוליך עצבי) של המוח. מספר הפרעות נוירו-פסיכיאטריות, בהן מחלת פרקינסון, סכיזופרניה, הפרעת קשב וריכוז, ובמידה מסוימת גם דיכאון, כרוכות בוויסות לקוי של מערכות הדופמין במוח. רמות נמוכות של אומגה 3 עלולות להוות גורם סיכון להפרעות אלו (6) .   

פחות זיהומי עור וקמטים

שמן צ'יה מכיל כמויות עשירות של חומצת שומן אומגה 3 (ALA), אומגה 6, חומצה אולאית וחומצה סטארית (7) . 

במחקרים שונים נמצא כי חומצות שומן אלו עשויות להיות יעילות נגד מחלות עור ודלקות (8) , כמו גם נגד הפרעות עור כגון פסוריאזיס ואקנה. חומצות שומן אלו גם עשויות להגן טוב יותר מפני קרני השמש ולהעניק הידרציה (הוספת מים) ללחות העור, מה שעשוי להפחית את הופעת הקמטים הדקים של העור (9) .

בריא לשיער

שיער מבריק, עם מרקם חלק וקצוות נקיים נחשב פעמים רבות לשיער בריא. חיזוק סיבי השיער עשוי לשפר את המרקם והנראות של השיער, כמו גם לעודד צמיחה מחודשת של שיער (10) . 

שמן זרעי צ'יה עשיר בחומצות שומן שעשויות לחדור לסיבי השיער ולשמור על הלחות שלו. המשמעות היא שיער רך יותר, לח יותר ובעל מרקם חלק (11) . 

מקורות 

(1) Molecules. 2020 Jan; 25(1): 11. Published online 2019 Dec 18. doi: 10.3390/molecules25010011.

(2)  J Food Sci Technol. 2014 Oct; 51(10): 2289–2303. Published online 2012 Mar 21. doi: 10.1007/s13197-012-0677-0.
(3) Planta Med . 2018 Jul;84(9-10):606-612. doi: 10.1055/a-0586-4711. Epub 2018 Mar 13.
(4)  Front Pharmacol. 2020; 11: 785. Published online 2020 May 29. doi: 10.3389/fphar.2020.00785.
(5) Ann Dermatol. 2010 May; 22(2): 143–148. Published online 2010 May 17. doi: 10.5021/ad.2010.22.2.143.
(6) CNS Neurol Disord Drug Targets. 2018; 17(3): 216–232. doi: 10.2174/1871527317666180412153612.
(7)  J Food Sci Technol. 2016 Apr; 53(4): 1750–1758. Published online 2015 Oct 1. doi: 10.1007/s13197-015-1967-0.
(8) Int J Mol Sci. 2020 Feb; 21(3): 741. Published online 2020 Jan 23. doi: 10.3390/ijms21030741.
(9) Clin Dermatol . Jul-Aug 2010;28(4):440-51. doi: 10.1016/j.clindermatol.2010.03.020.
(10) J Investig Dermatol Symp Proc . 2007 Dec;12(2):2-5. doi: 10.1038/sj.jidsymp.5650046.
(11)  Int J Trichology. 2015 Jan-Mar; 7(1): 2–15. doi: 10.4103/0974-7753.153450.