פירות וירקות מפחיתים את הסיכון למחלות לב
פירות וירקות מפחיתים את הסיכון למחלות לב
1 דקות קריאה
את זה בוודאי כולם כבר יודעים, אבל למי שחיפש הוכחות, אז הנה עוד
מחקר. פירות וירקות, ובעיקר ירקות ירוקי עלים, ואלו אשר מכילים רמות
גבוהות של ויטמין C, מגינים מפני מחלה של העורקים הכליליים. המחקר
מתפרסם בגיליון האחרון של ה Annals of Internal Medicine.
המחקר עקב אחר 84,251 נשים בגילאי 34 עד 59 למשך 14 שנה, ואחר
42,148 גברים בגלאי 40 עד 75 למשך 8 שנים. כל המשתתפים היו ללא
אבחנה של מחלות לב, סרטן, או סוכרת בתחילת המחקר. לאחר מכן החוקרים
חישבו את שיעור מקרי אוטם שריר הלב- אלו שלא גרמו למוות ואלו שגרמו
למוות (1,127 מקרים בנשים, ו 1,063 מקרים בגברים), ובדקו באיזו
תזונה השתמשו המשתתפים בעזרת שאלונים מיוחדים.
אלו אשר צרכו כמות גדולה של ירקות ופירות היו בעלי סיכוי נמוך ב
20% לפתח מחלה של העורקים הכליליים בהשוואה למשתתפים אשר צרכו כמות
קטנה של פירות וירקות. כל הגדלה יומית במנה של פירות או ירקות הביאה
לירידה של 4% בסיכון לפתח מחלה של העורקים הכליליים. כמו כן, ירקות
ירוקי עלים, ופירות וירקות העשירים בויטמין C היו בעלי התרומה
המשמעותית ביותר להשפעה המגינה של הצריכה הכוללת של ירקות ופירות.
החוקרים מציינים שהירידה בסיכון למחלה של העורקים הכליליים כתוצאה
מצריכה של פירות וירקות היא נמוכה במעט מזו המושגת על ידי שימוש
בתרופות להורדת כולסטרול ממשפחת הסטאטינים, אשר גורמים לירידה של
30% בסיכון. תוצאות מחקר זה תומכות בהמלצות לאכול הרבה פירות וירקות
כהגנה מפני התפתחות מחלות לב.
Annals Intern Med 2001; 134 (12):1106-1114
https://www.annals.org/cgi/content/abstract/134/12/1106
[22/06/2001]
מחקר. פירות וירקות, ובעיקר ירקות ירוקי עלים, ואלו אשר מכילים רמות
גבוהות של ויטמין C, מגינים מפני מחלה של העורקים הכליליים. המחקר
מתפרסם בגיליון האחרון של ה Annals of Internal Medicine.
המחקר עקב אחר 84,251 נשים בגילאי 34 עד 59 למשך 14 שנה, ואחר
42,148 גברים בגלאי 40 עד 75 למשך 8 שנים. כל המשתתפים היו ללא
אבחנה של מחלות לב, סרטן, או סוכרת בתחילת המחקר. לאחר מכן החוקרים
חישבו את שיעור מקרי אוטם שריר הלב- אלו שלא גרמו למוות ואלו שגרמו
למוות (1,127 מקרים בנשים, ו 1,063 מקרים בגברים), ובדקו באיזו
תזונה השתמשו המשתתפים בעזרת שאלונים מיוחדים.
אלו אשר צרכו כמות גדולה של ירקות ופירות היו בעלי סיכוי נמוך ב
20% לפתח מחלה של העורקים הכליליים בהשוואה למשתתפים אשר צרכו כמות
קטנה של פירות וירקות. כל הגדלה יומית במנה של פירות או ירקות הביאה
לירידה של 4% בסיכון לפתח מחלה של העורקים הכליליים. כמו כן, ירקות
ירוקי עלים, ופירות וירקות העשירים בויטמין C היו בעלי התרומה
המשמעותית ביותר להשפעה המגינה של הצריכה הכוללת של ירקות ופירות.
החוקרים מציינים שהירידה בסיכון למחלה של העורקים הכליליים כתוצאה
מצריכה של פירות וירקות היא נמוכה במעט מזו המושגת על ידי שימוש
בתרופות להורדת כולסטרול ממשפחת הסטאטינים, אשר גורמים לירידה של
30% בסיכון. תוצאות מחקר זה תומכות בהמלצות לאכול הרבה פירות וירקות
כהגנה מפני התפתחות מחלות לב.
Annals Intern Med 2001; 134 (12):1106-1114
https://www.annals.org/cgi/content/abstract/134/12/1106
[22/06/2001]
האם המאמר עניין אותך?
![בלי תרופות: המאכלים שמורידים כולסטרול](/get-image?f=contentworlds/previewimages&w=326&h=218&i=132.png)
בלי תרופות: המאכלים שמורידים כולסטרול
מאת: מערכת אינפומד
09/04/2024
מעדיפים להימנע מכדורים להורדת כולסטרול? יש כמה מאכלים שעשויים לסייע בכך, וגם שינויים באורח החיים עשויים לחסוך את הש...
לכתבה המלאה
![שימו לב ללב](/get-image?f=articles/7608/&w=326&h=218&i=1488918b-47aa-3b7f-d188-1f2df1e3a3bf.jpg)
שימו לב ללב
מאת: ד"ר בן בן אברהם
30/01/2024
אי ספיקת לב היא מחלה שאם אינה מטופלת בזמן היא עלולה להוביל לתמותה. החדשות הטובות הן שטיפול מוקדם משפר משמעותית את ה...
לכתבה המלאה
![מתנדבים/ות בזמן המלחמה? מסתבר שזה בריא](/get-image?f=articles/7589/&w=326&h=218&i=f12af6ed-1980-c614-5267-29cacd202dd9.jpg)
מתנדבים/ות בזמן המלחמה? מסתבר שזה בריא
מאת: מערכת אינפומד
18/10/2023
ההתגייסות של העורף הישראלי בימים קשים אלו אינה מובנית מאליה כלל וכלל. מאידך, כשמבינים כמה תורמת ההתנדבות לנפש ולגוף...
לכתבה המלאה
![מצבים בריאותיים שמעלים את הסיכון למחלת כליות](/get-image?f=articles/7535/&w=326&h=218&i=34b3c82e-aced-fed9-b932-b8ff480cb988.jpg)
מצבים בריאותיים שמעלים את הסיכון למחלת כליות
מאת: ד"ר נטע לב
31/08/2022
ברוב המקרים, מחלת כליות כרונית מתפתחת בשל קיום של מחלות רקע שונות המשפיעות על תפקוד הכליות, רובן שכיחות. אספנו עבור...
לכתבה המלאה
![חובבי אספרסו? זה משפיע על הכולסטרול שלכם](/get-image?f=articles/7511/&w=326&h=218&i=02b1d9f8-3c06-f52b-6eef-94e610d82753.png)
חובבי אספרסו? זה משפיע על הכולסטרול שלכם
מאת: מערכת אינפומד
23/05/2022
איך שאתם שותים את הקפה שלכם יכול להשפיע על רמות הכולסטרול בגוף, כך עולה ממחקר חדש. אז אם אתם/ן אנשים של אספרסו, הכת...
לכתבה המלאה
![5 גורמים מפתיעים לרמות שומן גבוהות בדם](/get-image?f=articles/7442/&w=326&h=218&i=4150915b-052d-8290-b3e5-2ccadafe8601.png)
5 גורמים מפתיעים לרמות שומן גבוהות בדם
מאת: מערכת אינפומד
20/02/2022
אֻבחנת עם טריגליצרידים גבוהים בדם? תזונה מאוזנת ופעילות גופנית אינם הפרמטרים היחידים שיש לקחת בחשבון. הנה עוד כמה ג...
לכתבה המלאה
![פקקת ורידים עמוקה: מהן הסכנות ואיך ניתן למנוע אותן?](/get-image?f=contentworlds/previewimages&w=326&h=218&i=132.png)
פקקת ורידים עמוקה: מהן הסכנות ואיך ניתן למנוע אותן?
מאת: ד"ר אלכסנדר קנטרובסקי
09/12/2021
תסחיף ריאתי הוא אחד מהסיבוכים מסכני החיים המשמעותיים ביותר של פקקת ורידים עמוקה. מהי פקקת ורידים עמוקה, מה גורם להת...
לכתבה המלאה
![מפרצת באבי העורקים הבטני: האם קיימת דרך למנוע את סיבוכי המחלה הקטלנית?](/get-image?f=articles/7349/&w=326&h=218&i=324bfb56-4057-e9f7-1084-7d507a55d093.jpg)
מפרצת באבי העורקים הבטני: האם קיימת דרך למנוע את סיבוכי המחלה הקטלנית?
מאת: ד"ר ג'ורג' גרינברג
05/12/2021
היא נחשבת לאחת מהמחלות הקטלניות ביותר, מתפתחת לרוב במשך שנים ללא כל תסמינים ונפוצה יותר בגברים מאשר בנשים: מהן הסיב...
לכתבה המלאה
![הקשר המפתיע בין מחלות לב והמבנה משפחתי](/get-image?f=articles/7194/&w=326&h=218&i=fc43f9bd-29c3-b956-6039-d3ecc9c827c2.jpg)
הקשר המפתיע בין מחלות לב והמבנה משפחתי
מאת: מערכת אינפומד
19/07/2021
מה הקשר בין מספר האחים במשפחה והסיכוי לחלות במחלות לב? ואיך המיקום שלכם בסדר הילודה משפיע על בריאות הלב שלכם? מחקר ...
לכתבה המלאה
![היתרון הנוסף שהתגלה בסטטינים](/get-image?f=articles/7193/&w=326&h=218&i=44db13c1-6a37-e5e4-1248-689533a6312d.jpg)
היתרון הנוסף שהתגלה בסטטינים
מאת: מערכת אינפומד
18/07/2021
התרופות הנפוצות שנועדו במקור לאזן רמות של כולסטרול גבוה, התגלו בעבר כמפחיתות סיכון לסרטן. כעת, מחקר חדש מצא עוד יתר...
לכתבה המלאה